Polyculture-élevage et pratiques agroécologiques

Comme stipulé dans le diagnostic réalisé sur le territoire du GAL, il y a lieu de favoriser une agriculture plus diversifiée, innovante, autonome et respectueuse de l’environnement. Dans ce cadre, l’antenne du CRA-W localisée à Libramont émet l’hypothèse que, dans le contexte du Centre Ardenne, des systèmes polyculture-élevage, basés sur les principes agro-écologiques et plus spécifiquement les principes de l’agriculture biologique, la maximisation de la circularité des flux à l’échelle de la ferme et du territoire et l’insertion dans le tissu socio-économique local devraient permettre d’optimiser la production d’aliments pour l’humain et d’atteindre voire de dépasser les objectifs du pacte vert européen, notamment en terme de réduction de l’impact climatique.

De tels systèmes, adaptés aux changements climatiques attendus en Centre Ardenne mais également aux attentes des consommateurs, nécessitent néanmoins de faire évoluer conjointement les modes de production et de consommations mais également la co-construction d’une histoire des produits qui en sont issus. Un récit qui parle aux citoyens parce qu’il traverse et relie les acteurs impliqués dans leur production, transformation et consommation au sein du territoire. Plus spécifiquement, dans le système polycultures - élevage mis en expérimentation, à Libramont les productions alimentaires sont les suivantes : légumes, huiles, graines de légumineuses, céréales panifiables, viande bovine issue d’animaux croisés entre vaches laitières et Blanc-Bleue Belges.

Les actions viseront dès lors à co-construire, avec les producteurs, transformateurs et consommateurs, des systèmes agro-alimentaires localisés et plus diversifiés. Pour ce faire il y aura lieu : (1) Au travers de focus groupes et d’échanges avec les agriculteurs, transformateurs, consommateurs et collectivités, co-construire l’histoire et l’identité des produits favorisant une réarticulation cultures/ élevage et la mise en œuvre des principes agroécologiques sur le territoire du GAL ; (2) Objectiver les marchés que représentent les collectivités présentes sur le territoire du GAL et sur les territoires limitrophes afin d’en préciser les attentes vis-à-vis des productions envisagées ; (3) Identifier les filières existantes ou à développer dans le but de valoriser les matières premières issues du GAL. Relever parallèlement les barrières/freins rencontrés ainsi que les leviers à mobiliser a priori et en cours de développement.

Sur base des résultats obtenus, un plan d’action pourra être proposé aux communes du GAL afin d’accompagner la transition de leur secteur agro-alimentaire. En vue de mettre ces actions en œuvre, des financements complémentaires pourront être recherchés, notamment via la construction et le dépôt de projets (ex : projets INTERREG, …). 

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